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怎樣搭配3~6歲兒童的膳食

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  3~6歲兒童的膳食基本與成人相同,僅主食中糧食的攝取量較成人少。各種食物都可選用,但仍不宜多食刺激性食物。應(yīng)注意膳食平衡,花色品種多樣化,葷素菜搭配,粗細(xì)糧交替。烹調(diào)須講究色、香、味,以引起幼兒興趣,促進(jìn)食欲。食品的溫度適宜、軟硬適中,易為幼兒接受。幼兒進(jìn)食應(yīng)養(yǎng)成不需要成人照顧的好習(xí)慣,定時(shí)、定點(diǎn)、定量進(jìn)食,注意飲食衛(wèi)生,避免吃零食、偏食、暴飲暴食、饑飽不勻等壞習(xí)慣。

  每日三餐,主食就進(jìn)米飯、面食等約175~250克,葷菜應(yīng)食蛋1個(gè),魚、肉、肝類100~150克,牛奶或豆?jié){1瓶(200~250克),水果1-2只,蔬菜、鮮豆100~200克,外加豆腐或豆制品50~100克。除主餐外,可于下午加點(diǎn)心1次,以補(bǔ)充能量不足。

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